Выбираем сковородку для блинов

0
127

Кто не любит блинчики? Наверное, нет такого человека, который бы не любил хотя бы изредка полакомиться вкусным, нежным, тонким блинчиком. Кушать такое лакомство — это одно, а вот приготовить его — это целое искусство. Чтобы сделать красивые, тоненькие  и по-настоящему вкусные блинчики, потребуется качественная и определенного типа сковорода. А купить сковородки для блинов можно сегодня очень легко прямо в интернете.

Какая должна быть сковорода?

Бортик сковородки должен быть не выше 1 см. Это нужно для удобного переворачивания готовящегося блинчика. Диаметр утвари должен составлять от 15 до 30 см. Ручка должна быть длинной и с нагревающимся покрытием.

Сковородка из чугуна или алюминия

Служит такой вариант дольше других. Инертность химического типа у данного металла очень низка, поэтому воздействие на продукты здесь минимальное. Металл долго держит тепло и нагрев происходит равномерно. Пористая структура этого материала позволяет накапливаться маслу и жиру в поверхности, что не дает блинчику пригореть. Отлично заменяют чугунный вариант и алюминиевые сковородки.

Электрический вариант

Такой вариант удобен, как и алюминиевые сковороды с антипригарным покрытием. Электрическая сковородка может быть плоского типа, где диаметр блинчика будет регулироваться человеком, или же она может иметь специальные выемки определенного диаметра. Антипригарное покрытие здесь, как и в алюминиевом варианте должно быть обязательно. Также сковорода должна быть оснащена регулятором температурного режима.

Погружной тип

Погружного типа сковородка очень удобна. На первый взгляд, она очень походит на простую сковородку, но в самом деле дно у нее выпуклое. В специальную чашу для блинов наливается тесто. Когда сковородка разогрета, она аккуратно окунается в емкость с тестом рабочей стороной на пару секунд. После этого ее переворачивают и держат блинчик на ней еще около полутора минут. Потом блинчик считается готовым и снимается.

Электрические варианты сковородок, конечно, будут стоить дороже простых, но разогреваются они быстро и просты в уходе и использовании. Антипригарное покрытие тоже имеет свои неоспоримые плюсы. Но решать какую утварь выбирать только вам. Главное, выбирать качественные товары.

Более подробно об этом можно узнать на pilotms.ru, а также здесь можно купить сковороды оптом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь